Ще искате да обърнете внимание на тези знаци за долар и да бъдете стратегически
Помислете за добавяне на тези вдъхновяващи подкастери към вашия екип за поддръжка.
От Джесика Мигала, 21 декември 2020 г.
Какво се случва с холестерола ви, когато сте на кето диета?
Дори и да сте изложени на риск от сърдечно -съдови заболявания, все пак може да сте кандидат за популярната диета.
От Джесика Мигала, 19 ноември 2020 г.
10 рецепти за барбекю, подходящи за кето, които да направите това лято
Грил това лято? Открийте 10 вкусни и здравословни основни ястия и страни, на които можете да се насладите и да сервирате на семейството и приятелите си това лято. . . .
От Лесли Бари, 16 юни 2020 г.
Защо кето диетата кара косата ви да пада (и как да я спрем)
Недостатъчните калории, намаленият прием на протеини, бързата загуба на тегло и недостигът на микроелементи могат да повлияят на растежа и здравето на косата. Ето как да запазите. . .
От Джесика Мигала 26 май 2020 г.
10 рецепти за десерт, за които няма да повярвате, че са подходящи за кето
Малка шепа лесни замени на съставки правят класически лакомства като шоколадови бисквити, ябълков пай и чийзкейк, разрешени на кетогенната диета.
От Ерин Палински-Уейд, RD, CDCES, 30 април 2020 г.
7 любими рецепти за вечеря на кето диета на блогърите (плюс 1 десерт)
Помислете за тези вълнуващи, ароматни и богати на хранителни вещества ястия в ротацията на кето хранене.
От Джесика Мигала, 10 април 2020 г.
15 храни, които не можете да ядете на кето (и какво да изберете вместо това)
От традиционно здравословни храни до не толкова хранителни ястия, тези опции могат да възпрепятстват кето успеха. Направете следните суапове, за да останете на път.
От Джесика Мигала 27 март 2020 г.
Кето диетата е полезна само за 1 седмица, предлага изследването на мишки
След една седмица на кетогенна диета, мишките започнаха да натрупват мазнини и да развият затлъстяване и диабет тип 2. Но са необходими повече изследвания при хора.
От Беки Ъпъм, 30 януари 2020 г.
7 Списък на хранителните стоки с кето диета трябва, според блогърите
Тези храни, одобрени от кето, съдържат някои сериозни хранителни предимства.
От Джесика Мигала, 25 октомври 2019 г.
20 хранения с кето диета, които можете да направите преди време
Искате да разклатите вашия план за кето хранене? Ето обобщение на рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които можете да приготвите веднъж и да се наслаждавате през цялата седмица.
От Анна Брукс, 21 октомври 2019 г. “
Яйцата са една от най -евтините храни в магазина за хранителни стоки и за щастие те също се вписват в кето диета. Дарън Мюир/Стокси
Кетогенната диета е вид диета, която кара хората напълно да променят хранителните си навици. Планът с високо съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати е изключително различен от това, което често се нарича Стандартна американска диета, която е с високо съдържание на захар, наситени мазнини, натрий и зърнени храни и ниско съдържание на зеленчуци, плодове и здравословни масла. Така че има смисъл да мислите, че преработването на начина, по който се храните на кето диета, ще изисква изискани „кето-приятелски“ храни и скъпи магазини за хранителни стоки.
За щастие това не трябва да е така. „Абсолютно можете да накарате кето да работи с бюджет“, казва Бони Насар, регистриран диетолог по диетология във Фрихолд, Ню Джърси, който популяризира средиземноморска кетогенна диета на растителна основа. Помислете и за дългия поглед. Ако следвате кето по препоръка на Вашия лекар като част от Вашия план за лечение на медицинско състояние, яденето на гъста версия на кетогенната диета може да доведе до подобряване на здравето. „По същество това може да намали разходите за здравеопазване. Ще излезете напред, когато се храните по -здравословно “, казва Насар.
СВЪРЗАНИ: Какво да ядете и да избягвате на кето диета
Все пак ще искате да разберете как да спестите в магазина сега. Ето как.
1. Пропуснете фантастичните, пакетирани храни с кето диета
След като диетата стане модерна (както има кетото), компаниите бързат да се включат и да разработят храни, съвместими с кето, като барове за подмяна на храна, бомби с мазнини или шейкове. Не се нуждаете от тези неща, за да успеете на кето диета, казва Насар. Не само това, но разчитането на тези храни твърде много ви отдалечава от голямата полза на кето: яденето на по -малко пакетирани храни.
„Кето баровете или бисквитките са преработени храни. Идеята зад кето диетата, особено като една от формите на лечение на специфични заболявания, е да се подходи към подход към цялостни храни, а не към преработен “, казва Насар.
Освен здравето, друго предимство на пропускането на пакетирани кето храни е, че те са наистина скъпи. Що се отнася до разходите и храненето, шепа ядки ще победят пакетирания кето бар.
СВЪРЗАНИ: 10 Закуски с кето диета
2. Не забравяйте да добавите нескърбящи зеленчуци към чинията си
Кето е толкова фокусирано върху мазнините и протеините, че зеленчуците са лесни за изтласкване. И макар да е вярно, че те доставят въглехидрати и че много от тях трябва да бъдат ограничени, трябва да наситите всичките си ястия със зеленчуци, съветва д -р Стивън Херман, директор по разработване на програми и обучение за Profile Sanford, подразделение на Sanford Health, a здравна система със седалище в Sioux Falls, Южна Дакота.
Зеленчуци като спагети тиква, карфиол и маруля могат да направят дълъг път за добавяне на обем и здравословни за сърцето фибри към вашите ястия. Предварително нарязаните зеленчуци, включително „ориз“ от карфиол в пакет или пакетирани юфка от тиквички, може да са удобни, но са и по -скъпи. Един ключ за спестяване на пари е да ги купите в цялата им форма и да отделите време, за да изгледате няколко видеоклипа в YouTube за това как да ги изрежете и нарежете като професионалист.
3. Изберете вашите парчета месо разумно
Има широко разпространение на цените на месото, като фактори, като например къде живеете, къде пазарувате, нарязаното месо и вида на месото (отглеждано на пасища, биологично и други подобни) влияят върху цената. Ще искате да обърнете внимание на тези знаци за долар и да бъдете стратегически.
Като цяло, казва Насар, ако желаете говеждо месо, пропуснете окото на ребрата и отидете на печено рязане, което е по -евтино. В момента реброто на Target е $ 13. 99 на килограм (lb), докато печенето на патронник е $ 5. 99/lb.
По същия начин свинските пържоли с кости са по-скъпи ($ 3. 99/lb при Target) в сравнение със свинско печено рамо ($ 2. 79/lb), особено след като с първия вариант плащате за теглото на костта.
Пилешките бутчета също като цяло са едно от по-бюджетните меса, които можете да си купите-те са кражба на $ 1. 96/lb в Walmart в сравнение с обезкостена гърда без кожа на $ 4. 64/lb.
СВЪРЗАНИ: Кои са най -добрите и най -лошите мазнини на кето диетата?
4. Пазарувайте в Trader Joe’s или в магазина за хранителни стоки Go-To Bargain във вашия район
Trader Joe’s със сигурност е любим магазин за хранителни стоки в момента – и с добра причина. Готовите им храни са изобретателни и истинската печалба е, че продукцията им е по -евтина, казва Насар. „Ако пазарувате в Trader Joe’s, ще получите повече пари, когато става въпрос за зеленчуци“, казва тя.
Ако нямате TJ в родния си град, разгледайте фермерския пазар или посетете местния магазин за хранителни стоки. Въпросът е: Здравословното хранене, което не вреди на портфейла ви, по кето или по друг начин, изисква малко лов на изгодна цена. „Можете да намерите допълнителни спестявания с малко сравнително пазаруване“, казва Насар.
5. Купете тези зърна, за да поддържате въглехидратите ниски и здравословните за сърцето протеини високи
Един от най -големите „трикове“ в търговията за намаляване на сметката ви за хранителни стоки е закупуването на боб. Но на кето диета, повечето боб предлага твърде много въглехидрати. Например, според Министерството на земеделието на САЩ, ½ чаша консервиран черен боб с ниско съдържание на натрий има повече от 11 грама (g) нетни въглехидрати. (Можете да изчислите нетните въглехидрати, които кето диетите често броят вместо общите въглехидрати, като извадите фибрите и захарните алкохоли от общите въглехидрати, според Atkins. Com.)
Едно от изключенията: черна соя, казва Насар, която препоръчва този сорт боб за своите кето клиенти. Можете да вземете цяла кутия органична черна соя за няколко долара, а порция от ½ чаша опакова само 1 г чисти въглехидрати. Порцията предлага и 7 г фибри, които ще ви помогнат да поддържате храносмилателната си система здрава (голям плюс, когато вземете предвид всички неудобни проблеми с корема, които кето може да причини).
Друг вариант на боб, който Nasar препоръчва? Фасул от лупини, бял боб за закуска с саламура. За порция cup чаша от една марка Cento получавате само 2 g чисти въглехидрати, заедно с 1 g фибри.
СВЪРЗАНИ: Какви са ползите и рисковете от кето диетата?
6. Намерете замразени, а не пресни плодове, за да си оправите кето плодовете
Ако решите да включите плодове в кето диетата си, ще го направите в ограничени количества. В края на краищата средната ябълка съдържа повече от 20 g нетни въглехидрати. Така че опциите за плодове са малко. Това е мястото, където плодовете идват, защото те са с високо съдържание на фибри и по -ниско съдържание на нетни въглехидрати в сравнение с други плодове.
Те могат да бъдат скъпи – освен когато купувате голяма торба от тях замразени. Те няма да се развалят в хладилника ви и ще отидат на вятъра, а можете да разпределите малко количество наведнъж, за да добавите към кето смути, или да ги размразите, за да използвате като топинг, подобен на сироп, върху кето палачинки. ¼-чаша замразени малини съдържа 3. 4 грама чисти въглехидрати.
7. Присъединете се към споделяне на месо към оферти за говеждо, свинско и др
В зависимост от това къде живеете, може да има местни ферми или месарски магазини, които предлагат възможност за закупуване на цяла, половин или четвърт крава, казва Насар. Предварителните разходи са по-високи, но това е чудесен начин да купувате на едро и да спестите сериозна сума от цената на килограм. Например, една ферма, отглеждаща говеда, хранени с трева в Уисконсин, изброява четвърт крава (150 до 180 фунта) на 3 долара. 65/lb; включително такса за обработка, общата сума може да бъде повече от $ 800. (Разфасовките ще бъдат замразени.) Нещо повече, ако се интересувате от закупуване на по -екологични източници на месо, можете да спестите пари, като направите инвестицията в една от тези акции за месо – и дори да ви я изпратим, ако има няма ферми наблизо, които да имат това предложение. Например, компания за онлайн абонамент, която предлага 100 процента хранени с трева, хуманно отглеждани меса, Primal Pastures, казва, че цял дял говеждо месо ще струва 3000 долара, което е 300 паунда и спестява 5 долара/фунт от техните типични цени на говеждо месо. Освен това ще получите редица разфасовки, които ще ви вдъхновят да проявите креативност в кухнята.
СВЪРЗАНИ: 10 Кето Диета Комфортни хранителни рецепти
8. Пропуснете органично, нахранено с трева и свободно отглеждане
Много защитници на кето предлагат закупуване на месо на трева или на свободно отглеждане и органични зеленчуци. Това е чудесен съвет, но ако нямате пари, знайте, че тези сортове не са необходими, за да отслабнете на кето диета. „Ако сте яли стандартна американска диета, можете да постигнете голям напредък [когато става въпрос за вашето здраве], като се съсредоточите върху по -общата картина и по -късно се притеснявате за подробностите“, казва д -р Херман.
Целта е да се премине към модел на носене на цели, пресни храни, включително конвенционални (неорганични) продукти и протеини. По -късно, ако желаете и бюджетът ви позволява, може да искате да проучите органичните опции. Ако се притеснявате, че конвенционалните зеленчуци са по -ниски или ще навредите на тялото си по някакъв начин, защото органичните са извън бюджета ви, разгледайте ресурса Безопасни плодове и зеленчуци. Нестопанската организация представлява както биологични, така и конвенционални производители на плодове и зеленчуци и може да помогне да се успокоят всички страхове.
9. Изберете яйцата за здравословно напълняване на евтино
Яйцата са едни от най-рентабилните храни там-и те са напълно добре в кето. Едно голямо яйце има 4. 8 g мазнини, 0. 4 g въглехидрати и 6. 3 g протеин, които лесно могат да се поберат във вашите макро цели. Нещо повече, през 2018 г. дузина яйца струват 1 долар. Средно 25 (това е само 10 цента на яйце), според Бюрото на фермата. Разбъркайте с тъмно листни зеленчуци и покрийте със сирене за закуска или гответе във фритата за обяд или вечеря.
СВЪРЗАНИ: 10 здравословни храни, които не можете да ядете на кето диета
10. Комфортирайте с планирането на храненето, за да намалите хранителните отпадъци
Един от най-отварящите очи статистически данни за нашите хранителни навици: Домакинствата изхвърлят средно храна на стойност 1500 долара всяка година, според SavetheFood. com, който се ръководи от Съвета за защита на природните ресурси (NRDC). Това важи без значение на каква диета сте – кето или не. Правилното планиране на храненето (което по същество е ангажимент за ядене на остатъци), готвенето на увяхнали или омекотени зеленчуци, изучаването на правилни съвети за съхранение и планирането на ястия преди пазаруване на хранителни стоки са всичко, което може да помогне за намаляване на количеството, което хвърляте, предлага уебсайтът.
11. Фокусирайте се върху високомаслени и евтини масла от растенията
Авокадото е вкусно на кето диета, но ако те са извън картината, защото струват твърде много там, където живеете, набавяйте мазнините си чрез масла. Маслото от авокадо ще бъде по -евтин вариант от прясното авокадо, казва Насар. Няма да получите фибри от прясно авокадо, но то ще предложи източник на мононенаситени мазнини, които са здравословни за сърцето и ще ви помогне да добавите мазнини към храненията си, за да останете в кетоза. Тя също така препоръчва екстра върджин зехтин. Тези масла могат да бъдат закупени на по -ниска цена от евтини търговци на дребно като Target. Марката на магазина им-Market Pantry-продава бутилка от 50 унции за около 12 долара. Когато купувате голямо количество като това, дръжте го в хладен, тъмен шкаф (не точно до печката или в хладилника), препоръчва Северноамериканската асоциация за маслиново масло.
12. Купете наситено ядки, като бадеми и орехи
Един от най-често срещаните съвети за спестяване на пари, който ще чуете, е призивът „купувайте на едро. „Това е страхотно, при условие че имате място и достатъчно памет, за да ги изядете, преди да изтекат. Имайте предвид, че купуването на едро също ви отваря за заплахата от хранителни отпадъци, затова е важно да избирате разумно храните, които купувате, и да ги съхранявате правилно.
Ако имате членство в магазин на едро като Costco или Sam’s Club, не само можете да постигнете страхотни оферти за големи количества месо и масла, но и специални артикули, които са склонни да струват повече в магазина, като ядки. Costco, например, продава 3 фунта торби бадеми за около 15 долара. Бадемите са подходящи за кето (1 унция или 22 зърна, има 14.9 г мазнини, 2. 3 г нетни въглехидрати и 6 г протеин). Като бонус, те остават свежи за дълго време. Според Almond Board of California, съхраняването им на хладно и сухо място ще им помогне да останат свежи до две години.
Последна дума за спазването на кето диета в бюджет
Не е нужно да разбивате банката с новия си кето начин на живот. Най -важното е, че можете да следвате този план, докато ядете качествени, питателни храни. Понякога разходите може да изглеждат по -високи в самото начало, докато обмисляте да купите вана с бадеми или дръжка на EVOO, но не забравяйте това: „Вие купувате горивото за тялото си и инвестирате в здравето си“, казва Херман.
Абонирайте се за нашия бюлетин за диета и хранене!
Най -новата в кетогенната диета
6 най -добри подкасти за кето диета за 2021 г.
Тъй като кетогенната диета е строга, няма да искате да я следвате сама, когато започнете. Помислете за добавяне на тези вдъхновяващи подкастери към вашия екип за поддръжка.
От Джесика Мигала, 21 декември 2020 г.
Какво се случва с холестерола ви, когато сте на кето диета?
Дори и да сте изложени на риск от сърдечно -съдови заболявания, все пак може да сте кандидат за популярната диета.
От Джесика Мигала, 19 ноември 2020 г.
10 рецепти за барбекю, подходящи за кето, които да направите това лято
Грил това лято? Открийте 10 вкусни и здравословни основни ястия и страни, на които можете да се насладите и да биоретин лекарство сервирате на семейството и приятелите си това лято. . . .
От Лесли Бари, 16 юни 2020 г.
Защо кето диетата кара косата ви да пада (и как да я спрем)
Недостатъчните калории, намаленият прием на протеини, бързата загуба на тегло и недостигът на микроелементи могат да повлияят на растежа и здравето на косата.