To smutne, że zarząd chce ograniczać nasze wybory.

Grupę tę porównano z drugą grupą, która również wzięła dwie i pół godziny wolnego w ciągu tygodnia, ale nie ćwiczyła, oraz grupą kontrolną, która nie wzięła żadnego wolnego czasu.

Pracownicy dużej szwajcarskiej publicznej organizacji zajmującej się apteka intenskin zdrowiem stomatologicznym zgłosili następnie swoją produktywność, a także policzyli liczbę dni chorobowych, z których korzystali po sześciu i 12 miesiącach.

Grupa, która ćwiczyła, wykorzystała mniej dni chorobowych niż osoby z pozostałych dwóch grup, a także poczuła się bardziej produktywna.

Czy ćwiczysz w godzinach pracy? Jeśli tak, czy zauważyłeś, że pomogło to w Twojej produktywności?

Kilka miesięcy temu opowiedzieliśmy wam o ostatnich wysiłkach burmistrza Nowego Jorku Michaela Bloomberga w walce z otyłością – proponowanym zakazie dużych porcji napojów gazowanych i innych słodkich napojów. Przyjrzeliśmy się także reakcjom i argumentom zarówno zwolenników, jak i krytyków pomysłu. Na początku tego miesiąca Rada Zdrowia Miasta Nowy Jork głosowała za zakazem, zakazującym restauracjom, delikatesom i kinom podawania napojów gazowanych lub słodkich napojów większych niż 16 uncji.

Chociaż wielu nie chce, aby rząd był zaangażowany, komisarz ds. Zdrowia w Nowym Jorku Thomas Farley wskazuje, że rząd jest już mocno zaangażowany w przemysł spożywczy i jeśli nic nie zrobi, sytuacja po prostu się pogorszy. Odnosząc się do rozpowszechnienia otyłości w a "kryzys," Farley twierdzi, że zakaz ten jest… "po prostu ułatwiając zdrowe wybory." W końcu, przekonuje, zwykłe edukowanie konsumentów o tym, jak ich dieta wpływa na ryzyko otyłości, nie działało w przeszłości. Miasto planuje również zbadać i śledzić skuteczność zakazu, gdy wejdzie on w życie w marcu 2013 roku.

Amerykańskie Stowarzyszenie Napojów nie było zdziwione komentarzem Farleya, sugerującym, że „próbuje usprawiedliwić arbitralny zakaz słodzonych napojów większych niż 16 uncji” i że „rząd tak śmiały, jak pieczątka z zeszłego tygodnia przez Radę Zdrowia wymaga rzucenia każdy wyobrażalny argument pod ścianą, aby zobaczyć, co się trzyma."

Wielu przeciwników zakazu uważa, że ​​stanowi on naruszenie wolności osobistych i ma nadzieję, że uda się go obalić, zanim wejdzie w życie w marcu. "To smutne, że zarząd chce ograniczać nasze wybory. Jesteśmy na tyle sprytni, by samodzielnie decydować o tym, co jeść i pić," Liz Berman, właścicielka firmy i przewodnicząca Nowego Jorku Beverage Choices, powiedziała w oświadczeniu.

Chociaż istnieje wiele opinii na temat skuteczności i legalności zakazu napojów gazowanych, istnieje również wiele badań łączących spożycie cukru z problemami zdrowotnymi, takimi jak choroby serca, cukrzyca typu 2, niektóre nowotwory i otyłość. To powiedziawszy, następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na coś słodkiego, pamiętaj o zaleceniu ACE, aby włączyć rozsądną dietę i regularne ćwiczenia fizyczne do swojej rutyny, abyś mógł żyć jak najlepiej.

Bibliografia:

CBS News, zdrowiepop. "Komisarz ds. zdrowia NYC w sprawie zakazu napojów gazowanych: „Po prostu ułatwiamy zdrowe wybory”." Sieć. Opublikowano 19 września 2012 r. http://www.cbsnews.com/8301-504763_162-57515748-10391704/nyc-health-commissioner-on-soda-ban-we-are-just-making-healthy-choices-easier/DZIŚ zdrowie. "Nowy Jork wprowadza zakaz spożywania dużych ilości słodkich napojów." Sieć. Pobrano 19 września 2012 r. http://todayhealth.today.com/_news/2012/09/12/13834093-nyc-passes-ban-on-supersized-sugary-drinks?lite

Jedzenie nabrało znaczenia i być może w tym tkwi problem. Czy jedzenie nie jest tylko paliwem dla zdrowego organizmu? Kiedy jedzenie stało się czymś więcej niż tylko pożywieniem? Czy zdrowe odżywianie nie oznacza spożywania niezbędnych grup żywności w przyjemny sposób, aby utrzymać normalną, stabilną wagę?

Osoby o zdrowych psychicznie nawykach żywieniowych wykorzystują żywność jako energię i paliwo, środek komunikacji społecznej, a czasem nawet jako źródło przyjemności. Mogą być motywowane zdrowiem i urodą lub pragnieniem utraty wagi lub utrzymania i żyć życiem, które naśladuje rady Hipokratesa "Niech pokarm będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo twoim pokarmem."

Czy to nie tylko jedzenie?

Psychicznie zdrowe odżywianie oznacza "jedzenie bez sensu."  Należy pamiętać, że to, co jemy, wpływa na to, jak się czujemy, a to, jak się czujemy i myślimy, wpływa na to, jak i co jemy. Niestety w dzisiejszym świecie na to, co i jak jemy, ma wpływ wiele czynników, takich jak normy kulturowe, komunikaty środowiskowe, presja społeczna i kwestie rodzinne. To powoduje, że irracjonalnie postrzegamy jedzenie jako mechanizm radzenia sobie, podczas gdy prawda jest taka, że ​​używanie jedzenia do radzenia sobie ze stresem, nudą, gniewem, depresją lub lękiem tylko pogorszy nas na dłuższą metę.

Straciliśmy rozum, jeśli chodzi o odżywianie, a w międzyczasie przytyliśmy. Duże opakowania, talerze, szklanki i "duże posiłki" są wszędzie, gdzie spojrzymy, oszukując nas, by uwierzyć, że większe jest lepsze i nie tylko lepsze, ale normalne. Myślisz, że możesz się oprzeć "Kup dwa, zdobądź trzeci gratis" oferta? Nie możesz i prawdopodobnie kupisz więcej, niż zwykle kupujesz, dzięki psychologicznie zaaranżowanym supermarketom zaprojektowanym tak, aby twój umysł był zdezorientowany i całkowicie wyłączony z procesu kupowania żywności. ten "zdrowa aura" psychologicznie wyrafinowanych etykietek i psychologicznie zorganizowanych restauracji i menu otępia twój umysł i sprawia, że ​​myślisz, że dobrze się odżywiasz. Dla osób niezdrowych psychicznie jedzenie jest sportem widowiskowym lub drugorzędną czynnością wykonywaną podczas robienia czegoś innego, ale w rzeczywistości jest to jeden wielki psychologiczny koszmar.

Jak i dlaczego stoi za naszym jedzeniem

Istnieje dobrze znane badanie, które pokazuje, w jaki sposób irracjonalne przebijają psychologicznie zdrowe odżywianie "umysł w żołądku." W badaniu uczestnicy zostali oszukani do jedzenia z miski bez dna zupy, która była poddawana ciśnieniu przez dno stołu podczas jedzenia. Przekonani, że miska jest normalna, zracjonalizowali się, mówiąc sobie, że jedzą powoli i delektują się pysznymi smakami, co z kolei spowodowało, że bezmyślnie połknęli 73 procent więcej zupy niż ci, którzy jedli z normalnych 22-uncjowych misek. Chociaż nasze oczy mogą być większe niż nasze żołądki, nasze umysły będą chętnie grać razem, aby przekonać nas, że jesteśmy po prostu "jeść powoli" zamiast pożerać z niekończącego się koryta zupy. Podobny scenariusz miał miejsce podczas testowania kształtów kubków. Ci, którzy pili z krótkich i szerokich kubków, spożywali średnio o 27 procent więcej niż ci, którzy pili z wysokich i smukłych kubków, dzięki zwodniczej iluzji poziomo-pionowej.

Zdrowi psychicznie osoby jedzące są wolne od błędnych, dysfunkcyjnych myśli, które prowadzą do niezdrowych wyborów żywieniowych i stylów żywieniowych, takich jak:

"Miałem zły dzień – zasługuję na to, żeby poczuć się lepiej." lub "Odrobina smaku nie jest taka zła." (uzasadnienie)"Nie mam siły woli!" (przesadne myślenie)"Zjadłem to ciastko — równie dobrze mogę cieszyć się resztą dnia dzisiejszego i zacząć od nowa jutro." ("wszystko albo nic" myślący)"Nigdy nie marnuj jedzenia." lub "Dobre jedzenie ma mniej kalorii." (nieprzydatne zasady, które prowadzą do spożywania znacznie większej ilości kalorii, niż Ci się wydaje)

Zdrowi psychicznie osoby jedzące są świadome jednego celu jedzenia – zdrowia. Łatwo rozpoznają wyzwalacze emocjonalne, wiedzą, jak przestać jeść, gdy czują się pełni, i ogólnie są bardziej napędzani wewnętrznie niż zewnętrznie. Są bardzo świadomi smaku, konsystencji, dotyku i temperatury żywności, a także znaczenia prawidłowego żucia. Zdrowi psychicznie osoby jedzące nie jedzą, aby zaspokoić emocjonalną potrzebę lub uciec przed nieprzyjemnym uczuciem, myślą lub sytuacją, postępując zgodnie z radą Bena Franklina, "Trzeba jeść, żeby żyć, a nie żyć, żeby jeść."

Wskazówki, jak zostać psychicznie zdrowym zjadaczem

Jeśli jesteś gotowy do walki z niezdrowym psychicznie jedzeniem i odzyskania kontroli, zacznij od ustanowienia świadomego jedzenia i stworzenia niezawodnego środowiska za pomocą tych prostych strategii:

Zdecyduj, ile będziesz jeść, zanim zjeszJedząc większy posiłek, użyj mniejszego talerzaPrzenieś zdrową żywność na poziom oczu w swojej spiżarniZawsze jedz w kuchni lub jadalniBądź ostatnią osobą, która zacznie jeść przy posiłkach grupowychJedz powoli i odkładaj sztućce między kęsamiSpraw, aby sekundy podjadania i jedzenia stały się poważną niedogodnościąNigdy nie jeść "niebezpieczny" jedzenie w domu?Zawsze wybieraj jakość, a nie ilość.

Ćwicząc te kroki, pamiętaj o wadze równowagi. Dzisiaj nadmierną troskę o zdrowe odżywianie można zdiagnozować jako "ortoreksja psychiczna." Po łacinie oznacza to "zdenerwowany prawidłowym jedzeniem" i jest kolejną formą niezdrowego odżywiania.

Chcesz poznać więcej pomysłów, jak sprawić, by zdrowe odżywianie stało się częścią Twojego dnia? Sprawdź te łatwe do naśladowania przepisy na pyszne i pożywne pomysły na posiłki!

Powiedziała jej pierwsza dama Michelle Obama "Umiejętności [tenisowe] są bardzo wątpliwe," ale to nie powstrzymało jej przed graniem debla przeciwko Serenie Williams i uderzeniem z 55 mil na godzinę.

Pani Obama odwiedziła US Open w piątek i rozmawiała z lokalnymi dziećmi o znaczeniu aktywności fizycznej w United States Tennis Association (USTA) Let’s Move! wydarzenie. Ruszajmy! to kampania pierwszej damy przeciwko otyłości u dzieci.

Wspomniała, że ​​zaczęła grać w tenisa po ukończeniu szkoły prawniczej, ponieważ w południowej części Chicago, gdzie dorastała, nie było zbyt wielu kortów.

Czy ten sport przyczynił się do jej słynnych, stonowanych ramion?

ACE jest dumnym zwolennikiem kampanii Let’s Move.

[przez AP i Politico]

Jeśli kupisz puszkę Coca-Coli w Meksyku, możesz zauważyć pewne różnice w porównaniu z jej amerykańskim odpowiednikiem. Smak może być nieco mniej słodki, a cena stosunkowo wyższa.

Powodem jest to, że meksykańska Coca-Cola jest wytwarzana z prawdziwego cukru prosto z trzciny cukrowej i tylko minimalnie przetworzona przed dotarciem do szklanki. Amerykańska Coca-Cola jest słodzona super słodkim, niedrogim syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS). Być może słyszeliście doniesienia mediów ostrzegające przed zagrożeniami zdrowotnymi związanymi z HFCS, ale okazuje się, że HFCS może nie być dla Ciebie dużo gorszy niż cukier lub inne dodane słodziki.

Syrop HFCS po raz pierwszy zadebiutował w amerykańskiej żywności około 1970 roku, kiedy stanowił około 0,5% całkowitego zużycia słodzików. Powstaje, gdy syrop kukurydziany jest przetwarzany w celu przekształcenia glukozy we fruktozę. Do połowy 2000 roku prawie połowa wszystkich słodzonych produktów spożywczych była słodzona HFCS. Tak więc HFCS stanowi dużą część dodanych substancji słodzących w napojach oraz przetworzonej i pakowanej żywności, w tym wielu konserwach, płatkach zbożowych, wypiekach, deserach, aromatyzowanych i słodzonych produktach mlecznych, słodyczach i fast foodach.

W dostawach żywności w USA stosuje się dwie formy HFCS: HFCS-55 i HFCS-42. HFCS-55, który znajduje się głównie w napojach gazowanych, składa się z 55% fruktozy, 41% glukozy i 4% polimerów glukozy. HFCS-42 znajduje się głównie w przetworzonej żywności i zawiera nieco mniej fruktozy przy 42% fruktozie, 53% glukozy i 5% polimerach glukozy.

Producenci żywności wolą fruktozę od czystego cukru (który składa się z cukru, sacharozy) ze względu na niski koszt. Dzieje się tak w dużej mierze dzięki dotacjom do kukurydzy i innym politykom mającym na celu zwiększenie produkcji kukurydzy i doprowadzenie do obniżenia cen kukurydzy o 25-30% poniżej kosztów produkcji. Ponadto wysokie cła na importowaną trzcinę cukrową sprawiają, że słodzenie całkowicie naturalnymi składnikami jest kosztowne.

Po opublikowaniu kilku badań na zwierzętach i badaniach na ludziach o marginalnej jakości, wykazujących, że HFCS może przyczyniać się do otyłości, insulinooporności i cukrzycy oraz zmniejszenia uczucia sytości po spożyciu, rzecznicy zdrowia i media zaniepokoili się, że HFCS może przyczyniać się do negatywnych skutków zdrowotnych, w tym wzrost otyłości. Ale badania na zwierzętach były błędne. Na przykład poziom HFCS dostarczony tym zwierzętom (około 4 g/kg) był znacznie większy niż człowiek mógł rozsądnie spożyć, co sprawia, że ​​badania te są w większości nieważne, próbując wyciągnąć analogie do spożycia przez ludzi. A wiele badań na ludziach było źle przeprowadzonych i stronniczych.

Ostatnie badania na dużą skalę na ludziach nie wykazały zwiększonego ryzyka nadwagi, otyłości lub zaburzeń metabolicznych, takich jak cukrzyca, gdy HFCS jest spożywany w rozsądnych ilościach. Jednak liczba długoterminowych badań kontrolowanych wysokiej jakości jest ograniczona. Mimo to Centrum Panelu Ekspertów ds. Żywienia Żywności i Polityki Rolnej potwierdziło, że fruktoza nie przyczynia się do nadwagi i otyłości w żaden inny sposób niż inne kaloryczne słodziki. Dodali również, że fruktoza spożywana w typowych ilościach (100g dziennie) może zaraz potem zwiększyć poziom trójglicerydów. (Przeciętny człowiek spożywający typową amerykańską dietę otrzymuje około 15-20 g fruktozy dziennie.) Podwyższony poziom trójglicerydów wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca i udaru mózgu. Większość ludzi nie spożywa dziennie blisko 100g HFCS.

Nie oznacza to, że dana osoba może jeść tyle HFCS, ile chce, bez ryzyka pogorszenia konsekwencji. Raczej HFCS prawdopodobnie nie zwiększa ryzyka dla zdrowia bardziej niż cukier lub inne słodziki. Ale przeciętny Amerykanin nadal spożywa około 10% kalorii z dodanych cukrów. To około 200 dodatkowych kalorii dziennie „pustych kalorii”, które zapewniają minimalną wartość odżywczą. Dodaj to, a typowy Amerykanin zjada około 20 funtów dodanego cukru w ​​ciągu roku.

Każdy, kto próbuje schudnąć lub kontrolować swoją wagę, ograniczyć ryzyko insulinooporności lub cukrzycy, powinien dążyć do zminimalizowania spożycia HFCS, a także innych dodanych cukrów, w tym sacharozy (cukru stołowego) i innych kalorycznych słodzików.

Gdy dokładnie przejrzysz listy składników, wkrótce przekonasz się, że nie ma znaczenia, czy pijesz meksykańską Coca-Colę, czy amerykańską Coca-Colę – próba ograniczenia dodanych cukrów w diecie jest dużym wyzwaniem. Bez polityki na dużą skalę w celu zmniejszenia ilości dodanych cukrów – w tym HFCS – w obecnych dostawach żywności, miliony Amerykanów będą nadal zmagać się z otyłością.

Dzieci wracają do szkoły w trybie pełnej nauki, co zwykle oznacza zwiększenie obciążenia pracą i pracami domowymi oraz długie godziny nauki do zbliżających się egzaminów. Zbyt często rosnąca presja akademicka oznacza również cięższe plecaki — i potencjalny ból pleców — ponieważ dzieci przewożą podręczniki, segregatory i dokumenty między szkołą a domem.

Podczas gdy wiele czynników przyczynia się do bólu pleców — słaba postawa, długotrwała bezczynność, stres związany ze sportem i innymi czynnościami — ciężki plecak przyczynia się do pogorszenia postawy, bolesności mięśni, bólu ramion oraz drętwienia i mrowienia. W jednym badaniu z udziałem dzieci w wieku od 10 do 18 lat prawie wszyscy uczniowie nosili plecak; 70 procent stwierdziło, że nosi go w pozycji pochylonej lub pochylonej do przodu, podczas gdy tylko jedna czwarta uczniów stwierdziła, że ​​stoi prosto; a połowa uczniów uważała, że ​​ich plecak jest za ciężki. Nic dziwnego, że uczniowie z cięższymi plecakami częściej cierpieli z powodu złej postawy i objawów bólu, bolesności lub mrowienia (Tablott i wsp., 2009). W innym badaniu uczniów klas od 5 do 12 ciężki plecak był najsilniej związany z bólem górnej i środkowej części pleców, a także straconym czasem szkolnym, sportem i zwiększonym wykorzystaniem chiropraktyki (Moore i in., 2007).

Poza bezpośrednim dyskomfortem związanym z noszeniem zbyt ciężkiego plecaka do i ze szkoły, objawy bólu pleców w okresie dojrzewania są związane ze zwiększonym bólem pleców w wieku dorosłym (Brattberg, 2004).